△
אתה עומד מול אורח שקיבל הרעלת מזון אצלך במסעדה - ומתנצל.
הביקורת הבאה של משרד
הבריאות לא תהיה הפתעה
אנחנו בונים לך תוכנית ניהול סיכונים, מכשירים את העובדים, ונותנים לך אפליקציה שמלווה אותך כל בוקר. בשקט, בלי להרים את הקול, עד שתעבור את הביקורת - ותישאר רגוע גם אחריה.
השאר פרטים בוואטסאפ ונחזור אליך בהקדם ◔נחזור אליך תוך שעות ספורות
אתה מכין אוכל טוב.
השאלה היא אם הוא גם בטוח.
בישראל מדווחים מדי שנה כ-130,000 מקרי הרעלת מזון (על פי נתוני משרד הבריאות) - רובם בעסקי מזון קטנים: מסעדות, בתי קפה, פיצריות, קייטרינג. רובם אנשים שלא חשבו שזה יקרה להם.
△
אתה משלם לו פיצוי - בכסף, בארוחה חינם, במה שיידרש - כי אתה אשם.
△
אתה מקבל קנס ממשרד הבריאות, בנוסף לפיצוי.
△
במקרה הכי גרוע - סוגרים לך את העסק. זמנית. העובדים שלך כבר מחפשים מקום עבודה אחר - וכשתחזור, תצטרך להתחיל את הכל מאפס.
יש פתרון. אתה לא לבד.
אתה לא צריך להבין בבטיחות מזון. אתה צריך מישהו שמכיר את המערכת, מדבר בשפה שלך, ומלווה אותך צעד צעד - עד שהעסק שלך עובר את הביקורת בשקט.
שירותים
שלושה שירותים ממוקדי בטיחות מזון, מותאמים לעסקים קטנים.
✓
ייעוץ אישי
אתה יודע מה צריך לעשות, רק צריך כיוון מקצועי ולא מסמך ארוך.
פגישת ייעוץ ממוקדת, אישית או עסקית. בלי התחייבות, בלי תוכנית מלאה. רק את התשובות לשאלות שמטרידות אותך עכשיו.
✓
תוכנית ניהול סיכונים
ביקורת משרד הבריאות מתקרבת, אתה לא יודע איפה התיעוד חסר, והעובדים לא מכירים את הנהלים.
הגעה לעסק, הערכת סיכונים, בניית תוכנית ניהול סיכונים מותאמת אישית, הדרכת עובדים, והטמעה. שתי אפשרויות: כולל ליווי שוטף, או בנייה + הדרכה + הטמעה בלי ליווי.
✓
אפליקציית סיור בוקר
הרבה ניירת, טבלאות אקסל שאף אחד לא מעדכן, ובכל בוקר אתה לא באמת יודע מה מצב המטבח.
אפליקציה ייעודית לטאבלט שמלווה אותך סיור יומי שלם במטבח. יודע בזמן אמת מה מצב העסק, מה צריך לשפר, ומחליף את כל הבירוקרטיה בעבודה נוחה.
ה-USP שלנו
אפליקציית סיור בוקר -
הסוד האמיתי של העסק
הלכתי לבשל, ידעתי שכל בוקר מתחיל בסיור קצר במטבח - טמפרטורות, תזרים, ניקיון, תיעוד. הבעיה הייתה שהסיור הזה היה תלוי בזיכרון שלי ובניירת שנערמה. בניתי את האפליקציה הזו בשבילי ובשבילך: עם הטאבלט ביד אתה עובר את כל מה שצריך לבדוק, סעיף אחר סעיף, ויודע מיד מה דורש תשומת לב.
✓ ידיעה בזמן אמת מה מצב העסק ומה אתה צריך לשפר עכשיו✓ הרבה פחות ניירת, הרבה יותר נוח בעבודה השוטפת
רוצה לשמוע עוד? השאר פרטים בוואטסאפ ונחזור אליך09:04סיור בוקר•••
משימות להיום
ניקיון עמדות ✓
טמפרטורת מקרר ○
בדיקת תיעוד ○
מה כלול באפליקציה
יכולות אפליקציית סיור הבוקר
אפליקציה אחת שמלווה אותך כל בוקר, מתעדת כל סיור, ומתאימה את עצמה לסוג העסק שלך - ככה אתה תמיד יודע איפה הכל תקין, ואיפה צריך לשפר.
צ׳קליסט יומי מובנה שמוביל אותך סעיף אחר סעיף - טמפרטורות, תזרים, ניקיון, תיעוד - בלי לפספס כלום.
כל סיור נשמר אוטומטית. בלחיצת כפתור אפשר להוציא דוח מסודר לביקורת של משרד הבריאות.
האפליקציה מזהה את סוג העסק שלך (מסעדת בשר, חלבי, פיצרייה, בית קפה, קייטרינג, אסייתית, מאפייה ועוד) - ומציגה את הסעיפים הרלוונטיים בלבד.
רישום טמפרטורות מקררים ומקפיאים, מעקב תזרים הזמנות - בזמן אמת, בלי ניירת.
משימות ניקיון יומיות ושבועיות עם סימון השלמה, כך שתמיד ברור איפה הכל טופל.
דגלים אדומים עולים מיד כשמשהו חורג מהנורמה - לפני שזה הופך לבעיה אמיתית.
מי ביצע איזה סיור, חתימה דיגיטלית, ומעקב אחר הדרכות עובדים - הכל במקום אחד.
ממשק נוח שמיועד לעבודה במטבח, גם כשהידיים לא פנויות - בלי להסתבך.
בלי מחירים, בלי התחייבות - רק וואטסאפ אחד ונחזור אליך
הכירו את שמוליק
יועץ בתחום בטיחות מזון וניהול סיכונים
מעל 20 שנה שף בארגונים גדולים, בבתי מלון, בפרויקטים גדולים
שמוליק עובד עם בעלי עסקי מזון קטנים - מסעדות, בתי קפה, פיצריות, קייטרינג ומאפיות - ובונה איתם תוכנית ניהול סיכונים מותאמת אישית. הוא גם מבשל בעצמו, ולכן הוא מבין את הלחץ היומיומי של המטבח.
מוכן להוריד את משרד הבריאות מהראש?
נחזור אליך אישית, תוך שעות ספורות.
השאר פרטים בוואטסאפ ונחזור אליך בהקדם ◔או התקשרו עכשיו: 052-779-9074